调韭菜肉馅的正确方法 ，这一步万万不可忽略，老厨师教我诀窍，韭菜鲜香不出水
 首先把韭菜清洗干净，然后晾干接着再用刀把韭菜切碎，这里我们要注意一点：千万不能用机器把韭菜打碎，因为用刀切碎的韭菜，吃起来口感会更好把切好的韭菜放进碗里，然后加入一些食用油，记得先别放其他的调味料用筷子把韭菜搅拌均匀，然后腌制十分钟，让油充分的裹在韭菜的表面上，这样能锁住韭菜的水分，在煮
2025-01-26 02:56:01
电饭煲熬绿豆粥的正确方法分享，即营养又安神补眠，而且口感好
随着炎热的夏天到来，大多数人都没有什么食欲，只能煮点白米粥煮来填充肚子，养身点的就在粥里放些枸杞，红枣，莲子，红豆，绿豆等，不管我们加入什么，对我们的身体都有各种不同的好处，但今天就跟大家分享下即能当做主食又美味营养而且安神补眠的绿豆粥。在煮绿豆粥时，加入小米和百合，即能解暑，还可以提高睡眠质量。煮
2025-01-26 01:16:50
拌干豆腐丝 ，最好不要直接拌，饭店都这样做，又滑又嫩没有豆腥味
干豆腐是东北特产，有的地方也叫它“豆腐皮”，在我们东北老家，干豆腐是特别受欢迎的一道美食，因其价钱便宜，又有着肉的口感，而深受寻常百姓的追捧，不管是炒还是拌，都特别美味！卷黄瓜丝、大葱丝、鸡蛋酱一起吃，更似有卷烤鸭肉吃的感觉，咬上一口那叫一个香，这道菜可是儿子的最爱！怎么挑选干豆腐？干豆腐不管是在菜
2025-01-25 06:48:49
干锅豆腐怎么做好吃又简单 ，麻辣鲜香贼好吃
第一步：取新鲜的嫩豆腐一块，稍微清洗干净一下，将豆腐切成均匀大小的薄方片装好备用。取新鲜的红辣椒两个，去蒂去籽清洗干净，然后剁碎备用。取生姜小块去皮，清洗干净，剁碎成细末备用。取大蒜几颗，拍扁剁碎成沫备用。第二步：调制料碗，取一干净的空碗，放入老抽半勺，生抽1勺，蚝油少许，白糖少许，再到点清水进去，
2025-01-25 05:36:01
热夏趣味｜雪碧泡黄瓜，这种网红的吃法你get了嘛
雪碧泡黄瓜夏天来了是生产黄瓜的季节也是吃黄瓜的季节所以我们来试试网红吃法雪碧泡黄瓜//用料//黄瓜、雪碧、白糖、盐、白醋、小米椒//做法//黄瓜去掉头尾，削成薄片放入碗中加入小米椒、1勺白糖、适量盐、1勺白醋、倒入雪碧，然后放入冰箱冷藏一个小时即可味道就是那种酸辣脆爽的
2025-01-25 04:35:09
豌豆怎么炒好吃 ？四种炒法，好吃不腻
豌豆在我国大部分地区均有种植，主要产区有四川，河南，江苏，青海等地，豌豆的嫩荚，种子，嫩梢均可供食用，营养丰富，吃法众多。熬汤、磨豆浆、炒、煮均可，今天我们主要来看看豌豆的四种炒法，好吃又不腻。一、豌豆炒瘦肉材料：新鲜豌豆100克，瘦猪肉50克，黄瓜50克，植物油9毫升，酱油5毫升，食盐5克，淀粉5
2025-01-25 02:43:07
福州经典家常糟鱼
酒糟在闽菜烹饪中，是一种调味佐料的佳品，有名的酒糟菜就有糟肉、糟鱼、糟鳗、糟鸡、红糟排骨等等，只要有红糟的菜都非常好吃，而且制作简单，是福州人特别喜爱的一种烹饪方法。材料准备：草鱼、酒糟、盐、姜、白酒、糖01清洗草鱼草鱼洗净，切成大块，沥干水分待用。02炸制草鱼把锅烧热，加入油，再放入鱼块煎，直至两
2025-01-25 00:59:36
柠檬鸡爪怎么做好
 1、准备两斤鸡爪，先把鸡爪的指甲剪掉洗干净备用2、锅里加水，鸡爪冷水下锅，放入生姜料酒葱段。水煮开后撇掉沫再煮十分钟3、煮好的鸡爪捞出来倒入冰水浸泡十分钟4、把泡鸡爪的冰水倒掉，再加入十个左右的小米椒（喜欢吃辣的可以多放点），八个蒜瓣（蒜瓣切成蒜泥），一勺白砂糖，再加入适量的生抽。最后把
2025-01-24 09:04:39
有人说胡萝卜是隐藏的热量炸弹，有人说它抗氧化，到底要相信谁
“少吃胡萝卜，因为它是隐藏的热量炸弹”，某位“健康”博主如是说，获赞过万。“胡萝卜富含维生素A可以抗氧化，要多多的吃”，另一位“健康”博主对胡萝卜如是说，疽顺手带货胡萝卜素补充剂。这两个观点，你支持哪一个呢？或者，你会讽刺上一句，“现在所谓的专家，都不靠谱”。判断一个观点是否靠谱，光听片面之词一定不
2025-01-24 07:23:07
尖椒鸡怎么炒：这么做，辣而不燥，鲜香好吃过瘾
“尖椒鸡”原重庆江津区，是重庆一道非常出名的美食，鸡肉混合着大量的尖椒，让鸡肉吃起来鲜香麻辣，吃了还想吃，吃得汗流浃背，满脸通红，却乐此不疲。那种在辣椒堆里翻找鸡肉样子，但凡有一点儿残余，也不忍舍去。这就是江湖菜的魅力，吃在江湖，味再嘴里。 这是以现杀仔公鸡剁成大小均匀的小块，热锅串油，把鸡肉串熟
2025-01-24 04:52:54